Deux sas qui font avancer la nutrition

Nutrikeo : l’agence de conseil en stratégie de nutrition

Nutrikeo est une agence spécialisée dans la Nutrition. Elle travaille pour les laboratoires pharmaceutiques, les compléments alimentaires, les ingrédients nutritionnels et la diététique. Au sein de l’agence crée en 2009, une vingtaine de collaborateurs travaillent au sein d’un institut détude, d’une cabinet de conseil en marketing. L’agence produit des études de marché, de faisabilité de lancement de produits, des audits nutritionnels et tout les 2 ans édite un carnet de tendances en nutrition santé.

Ynsect : utiliser l’insecte comme ressource

Cette entreprise propose des produits , des services et des technologies à partir de l’insecte. Elle les convertie en substrat organique comme les écoproduits de l’industrie céréalière, dans les secteur de la chimie verte ou de l’industrie agro-alimentaire. Bioraffiner les insectes permet d’en tirer de la valeur ajoutée. Nourrir les insecte pour ensuite les transformer en protéine permet de les revendre au marché de la nutrition animale. Par exemple les hydrolysats sont des produits destinés au marché de la nutrition. La chitine, extraite de la carapace des insectes, peut être utilisée en cosmétique ou dans l’industrie pharmaceutique.